المقادير:
-
كوبان وثلاثة أرباع الكوب دقيق
-
ربع كوب سكر
-
ملعقتان صغيرتان وربع خميره
-
نصف ملعقه صغيره ملح
-
ثلث كوب حليب سائل
-
ربع كوب زبده
-
ربع كوب ماء
-
بيضتان
-
مقادير الحشو
-
نصف كوب سكر
-
3 معلقة كبيرة بشر برتقال
-
معلقة كبيرة بشر ليمون اخضر
-
ربع كوب زبده ذائبه
-
كوب بلوبري
-
للوجه
-
كريم شيز فلادلفيا
-
ثلث كوب سكر بودره
-
عصير برتقال
طريقة التحضير:
1 - نقوم بمزج الحليب مع الزبدة و نضعهم على النار حتى تسيح الزبدة
2 - نتركها تبرد و نضيف اليها الخميرة و نضيف اليهم الدقيق و السكر و نقلب المكونات معا جيدا
3 = نضيف اليهم البيض و نقوم بعجن العجينة
4 - نضيف اليهم باقى الدقيق و نقلب جيدا
5 - نقوم برش المنضدة بالدقيق و نقوم بفرد العجينة عليها و نقطعها بشرائح عرضية
6 - نضعهم فى صينية مدهونة بالزبدة و نضعهك فى الفرن حتى النضج
7 - نقوم بتقطيع كل شريحة الى نصفين و نضع البلوبرى على احداهما و نغطيها بالاخرى
8 - ندهن وجهها بالزبدة و نعيدها الى الفرن مرة اخرى
9 - نقوم بخفق السكر البودر مع العصير و نضيف اليها الكريم تشيز اليهم و نقلبهم
10 - نضعها على الوجه و يرص فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا