المقادير:
-
المقادير :
-
1 - علبة من عجينة البف باسترى
-
2 - دجاجة مسلوقة و مخلية
-
3 - 2 كوب من المشروم
-
4 - معلقة كبيرة من الزبدة
-
5 - نصف كوب من الكريمة الطازجة
-
6 - 2 معلقة كبيرة من الدقيق
-
7 - صفار بيضة
-
8 - معلقة صغيرة بهار حلو
-
9 - ملح
-
10 - فلفل اسود
-
11 - كوب من الجبنة
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة
2 - نضيف اليهم المشروم و نقلب و نضيف اليهم الدجاج و نقلب المكونات جيدا
3 - نضع حلة اخرى بها الكريمة و الدقيق و نضيف اليها الملح و البهارات
4 - نتركها على النار و نضيف اليها المرقة و نتركها على النار قليلا
5 - نقوم بفرد العجينة فى صينية و نضيف اليها خليط الدجاج و نضيف اليها الكريمة و نضع طبقة اخرى من العجينة و نغلقها جيدا
6 - نقوم بدهن الوجه بصفار البيض و نضعها فى الفرن على درجة 400 درجة
7 - تقدم بعد تقطيعها و بالهنا و الشفا