المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو جمبرى
-
2 - 5 فص ثوم
-
3 - فلفل احمر
-
4 - كمون
-
5 - 2 معلقة خل
-
6 - ليمونة
-
7 - 2 نعناع ناشف
-
8 - طحينة
-
9 - فلفل اخضر
-
10 - جبنة موتزريلا
-
11 - عيش فينو
طريقة التحضير:
1 - ندق الثوم والفلفل الاحمر والكمون والملح
2 - نضيف اليهم الليمون والخل و النعناع المطحون
3 - نضع الخلطة على الجمبرى ونتبله ونتركه لفترة
4 - نضع الجمبرى فى الدقيق ونقليه فى الزيت
5 - نحضر الخبز ونضع بداخله الجمبرى المقلى ونضع عليه الطحينة والفلفل والجبنة الموتزريلا
6 - نضع السندويتشات فى صينية بالفرن لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة بالهنا والشفا