المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 شرائح من سمك موسى الفليه
-
2 - 100 جرام من الزبدة
-
3 - 100 جرام من الزبدة الباتردة المقطعة الى المكعبات
-
4 - 100 جرام من الدقيق
-
5 - معلقة كبيرة من عصير الليمون
-
6 - 2 معلقة صغيرة من البقدونس
-
7 - معلقة ص2غيرة من البابريكا
-
8 - ليمونة مقطعة الى شرائح
-
9 - ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بغسل السمك الفيليه بالملح و الماء و نتركه حتى يجف تماما
2 - نضع شرائح السمك فى الدقيق و نقلبها بها حتى تتغطى و نقوم بازالى الدقيق الزائد المتبقى عليها
3 - نضع طاسة على النار بها الزبدة وز نمتركه حتى يسخن و نقوم بتحمير السمك بها
4 - نترك السمك و نحمره من الجهتين حتى نحصل على اللون الذهبى
5 - نضع طاسة اخرى على النار و نضيف اليها الزبدة المكعبات و نتركها حتى تسيح
6 - نتركها الزبدة على اتلنار حتى تغلى و نحصل على اللون البنى
7 - نرفعه من على النار و نضيف اليعهم عصير الليمون و نتركها تغلى قليات و نصبه على السمكة
8 - نضيف اليهم البابريكا و نضع المكونات فى طبق التقديم
تقدم بالهنا والشفا
1 - نقوم بغسل السمك الفيليه بالملح و الماء و نتركه حتى يجف تماما
2 - نضع شرائح السمك فى الدقيق و نقلبها بها حتى تتغطى و نقوم بازالى الدقيق الزائد المتبقى عليها
3 - نضع طاسة على النار بها الزبدة وز نمتركه حتى يسخن و نقوم بتحمير السمك بها
4 - نترك السمك و نحمره من الجهتين حتى نحصل على اللون الذهبى
5 - نضع طاسة اخرى على النار و نضيف اليها الزبدة المكعبات و نتركها حتى تسيح
6 - نتركها الزبدة على اتلنار حتى تغلى و نحصل على اللون البنى
7 - نرفعه من على النار و نضيف اليعهم عصير الليمون و نتركها تغلى قليات و نصبه على السمكة
8 - نضيف اليهم البابريكا و نضع المكونات فى طبق التقديم
تقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 781 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
