المقادير:
-
نصف كوب دجاج مقطع قطع صغيرة ومسلوق
-
علبة زبادي 200 غرام
-
ملعقة نشاء
-
2 ملعقة طحين
-
ربع قالب زبدة صغير 30 غرام
-
نصف كوب حبوب الذرة حسب الرغبة
-
1 و12 مكعب خلاصة مرق الدجاج
-
3 كوب ماء
طريقة التحضير:
الطريقة في الخلاط الكهربائي نضع: الزبدة السائحة + خلاصة مرقة الدجاج + الطحين + النشاء + الزبادي + 3 كوب ماء حتى يتجانس الخليط ببعض.
يوضع على النار حتى يبدأ بالغليان مع التحريك الدائم ثم نضيف قطع الدجاج والذرة ويترك على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح الشوربة ثقيلة ومتجانسة.
تقدم حارة مضافاً عليها الفلفل الأسود وقطع التوست المحمص والليمون حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.
يوميات شري شيف شربيني
فيديو:
http://www.youtube.com/v/pD7-ihMhIt0
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 أشخاص
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 10 دقائق
- 13341 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
