المقادير:
-
من 12 الى 15 كوسة متوسطة الحجم
-
ربع كيلو لحم مفروم مطبوخ
-
باشميل
-
ملح فلفل اسود
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع الكوسة نصفين بالطول ثم تقلى فى الزيت حتى يتم تحميره جيدا
2 - ترش الكوسة بالملح و الفلفل الاسود
3 - نأتى بالصينية الزجاجية و يوضع بداخلها طبقة من الباشميل ثم يرص فوقها طبقة من الكوسة و ترش باللحم المفروم ثم توضع الكوسة المتبقية ثم طبقة اخرى من الباشميل
4 - يتم وضع الصينية فى اسفل الفرن لمدة 25 دقيقة ثم من اعلى الى ان يتم تحميرها
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع الكوسة نصفين بالطول ثم تقلى فى الزيت حتى يتم تحميره جيدا
2 - ترش الكوسة بالملح و الفلفل الاسود
3 - نأتى بالصينية الزجاجية و يوضع بداخلها طبقة من الباشميل ثم يرص فوقها طبقة من الكوسة و ترش باللحم المفروم ثم توضع الكوسة المتبقية ثم طبقة اخرى من الباشميل
4 - يتم وضع الصينية فى اسفل الفرن لمدة 25 دقيقة ثم من اعلى الى ان يتم تحميرها
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1130 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
