المقادير:
-
2 كوب من الكوسة المقطعة
-
ملعقة كبيرة و نصف من زيت الزيتون
-
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
-
ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم
-
نصف كوب من البصل المقطع الى شرائح
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من الكوسة و الثوم و البصل فى الزيت الساخن فى اناء على النار
2 - يترك المزيج على النار الى تمام النضج
3 - يتم اضافة الريحان الى ما سبق و يترك الخليط على النار لمدة دقيقة ثم يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا