المقادير:
-
500 جرام فراولة
-
400 جرام زبادى
-
2 ملعقة عصير ليمون
-
2 ملعقة بشر قشر الليمون
-
170 جرام سكر بودرة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نغسل الفراولة ونزيل القمع منها ثم نضعها فى الخلاط ونخلطها جيدا دون لا سكر ولا ماء فقط نضيف اليها بشر وعصيرالليمون
ثانيا فى وعاء عميق نضع الزبادى والسكر البودرة ونخفقهم جيدا مع بعض
ثالثا نضيف عصير الفراولة الى خليط الزبادى والسكر ونقلبهم ثم نرجعهم مرة اخرى الى الخلاط ونخلطهم جيدا
رابعا نصب الايس كريم او المزيج فى وعاء بغطاء محكم ثم نضعه فى الفريزر لمدة 6 ساعات على الاقل
خامسا نخرجه من الفريزر ونخرجه بواسطة بولة الايس كريم ونضعه فى كاسات التقديم ونزينه بصوص الفراولة حسب الرغبة
بالهنا والشفا