المقادير:
-
كوب زبادى
-
2 كوب دقيق
-
2 بيضة
-
ربع كوب زيت
-
كوب سكر
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء ونضع عليه السكر والبيكنج بودر والملح ونخلطهم جيدا معا
نقوم بوضع الزيت مع والزبادى والبيض فى وعاء اخر ونضربهم معا بمضرب البيض
ويمكن خلطهم فى الخلاط ثم نقوم بوضع خليط البيض على خليط الدقيق ونخلط المزيج معا جيدا
فى هذه الاثناء نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونقوم بدهن صينية الفرن
بالزيت او السمن ونقوم بسكب الخليط فيها ويجب ان يكون مقاسها مناسب لكمية الخليط حتى ترتفع
نقوم بوضع الصينية فى الفرن ونتركها من 25 الى 30 دقيقة الى ان يتم النضج ولا تفتح عليها الا بعد
تلت ساعة على الاقل حتى لا تهبط ثم نخرجها من الفرن ونقطعها ونضعها فى طبق التقديم ونزينها حسب الرغبة