المقادير:
-
4 بطاطس مقطع الى جوانح
-
رشة اوريغانو مجفف
-
ملعقة صغيرة فلفل ابيض
-
ملعقة صغيرة غارام ماسالا
-
ملح حسب الرغبة
-
50 جرام زبدة على حرارة الغرفة
-
زيت نباتى 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير البطاطس المقطعة والمجهزة فى صينية الفرن وضعى عليها الأوريغانو والفلفل الابيض والملح حسب الرغبة والغاراما ماسالا وضعى الزيت عليها بكمية بسيطة
2- قومى بوضع الزبدة فى صينية وقومى بفرك جوانح البطاطس بواسطة يدك حتى يتم تغليفها جيدا بجميع المقادير
3- قومى بترك الصينية البطاطس فى الفرن المحمى مسبقا وضعيها حتى يتم استوئها واتركيها حتى يتم تحميرها لمدة نصف ساعة
4- قومى بتقدميها مع الكريمة المخفوقة الحامضة وتضع مع جانب اى مقبلات او الاسماك او اللحوم والدجاج المشوى