المقادير:
-
فجل
-
بصل
-
فلفل الوان
-
هريسة شطة
-
هريس شطة
-
زيت زيتون
-
ملح
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
1- قومى بتقشير الفجل الأبيض جيدا بواسطة السكين وقومى ببشر الفجل الى قطع رفيعة وعلى شكل طولى
2- ابدىئ بتقطيع الفلفل الالوان وقومى بأضافة الهريسة وابدىء بتقطيع البصل الى قطع رقيقة جدا
3- وقومى باضافة البقدونس المفروم وزيت الزيتون والفلفل والملح والخل حسب الرغبة وقدمى السلطة مع جانب الاكلات الرئيسية الاخرى