المقادير:
-
كيلو زبادى
-
3 فص ثوم
-
5 خيار
-
ملعقة صغيرة نعناع
-
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع اللبن الزبادى فى وعاء عميق ثم نقوم بهرس الثوم ناعما جدا ونقوم باضافته الى الزبادى ونقلبهم معا جيدا حتى يتجانسوا معا
نقوم بغسل الخيار ثم نقشره جيدا ونقوم بتقطيعهالى قطع صغيرة الحجم او نقوم ببشره ثم نقوم باضافته على خليط الزبادى والثوم مع اضافة
النعناع والملح ونقلب المكونات معا بخفة ثم نقوم بوضعها فى اطباق التقديم ونزين الطبق بحبات الخيار الصغيرة من على الوجه ويقدم السلطة
باردة مع اللحوم من الدجاج والكفتة والكباب وغيرها وبالهنا والشفا