المقادير:
-
2 كوب جوز مفروم
-
ملعقة طعام سكر
-
ملعقة طعام ماء
-
5 ملاعق طعام قطر
-
مقادير لفائف التمر
-
300 جرام تمر مفروم ناعما
-
ملعقة صغيرة هال مطحون
-
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
-
زيت نباتي للمد
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط التمر مع الهال و القرفة
2 - نقوم بدهن المنضدة بالزيت و نقوم بفرد الورق النايلون عليها
3 - نقوم بفرد عجينة التمر عليها
4 - نقوم بخلط السكر مع القرفة و الجوز و نضيف اليهم الماء و الشربات و نقلبهم معا
5 - نقوم بوضع الحشو فى منتصف عجينة التمر و نقوم بلفها بالورق الالمونيوم بشكل اسطوانى
6 - نضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة
7 - نقوم بتقطيعها الى دوائر و تقدم فى طبق التقديم و تزيت بالمكسرات
بالهنا و الشفا