المقادير:
- 
االمقادير
- 
جزر مسلوق ومهروس
- 
بطاطا مسلوقة ومهروسة
- 
كوسة مسلوقة ومهروسة
- 
ضيفى باذنجان مسلوق حسب الرغبة
- 
طحينة
- 
كاسة زبادى
- 
عصير ليمون حامض
- 
ملح
- 
فلفل
- 
للزينة
- 
جزر
- 
خيار
- 
زيتون
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج الخضار بعد ان تقومى بوضعة فى قدر حتى يتم سلقة على النار وبأستخدام الشوكة قومى بهرسة جيدا
2- وفى قدر كبير نقوم بمزج الطحينة مع عصير الحامض ونقوم بوضع الزبادى الى الطحينة ونقلب جيدا
3- ونقوم بأضافة باقى المزيج ونضع الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
4- ونقوم بوضع السلطة فى صحن التحضير حتى نجملها حسب الرغبة وبالهنا والشفا
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							 
							 
							 
							