المقادير:
-
2 حزمة جرجير
-
نصف كوب ذرة
-
2 خيار
-
قرن فلفل رومى
-
مقادير الصوص
-
90 جرام زبادى
-
ملعقة صغيرة خردل
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الذرة فى كمية من الماء حتى نغسلها وننقعها قليلا ثم نصفيها من الماء ونقوم بوضعها فى وعاء عميق ثم نقوم بتقطيع الجرجير الى
قطع كبيرة الحجم مع تقطيع الخيار قطع متوسطة او صغيرة حسب الرغبة ونقوم بوضعهم على الذرة وخلطهم جيدا معا ثم قوم بتقطيع الفلفل الرومى
واضافته الى خليط الذرة والخيار ثم نبدا فى عمل الصوص عن طريق خلط الزبادى مع المستردة مع اضافة الفلفل الاسود والملح ونخلط مرة اخرى
نقوم باضافة عصير الليمون ويمكن استبدالة بالخل ونخلط مرة اخيرة ونضع الصوص على خليط الذرة ونخلط المكونات معا ثم نقوم بوضع السلطة
فى طبق التقديم وتقدم السلطة باردة