المقادير:
-
نصف كوب زبدة
-
تلت كوب سكر بودرة
-
2 صفار بيض
-
ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
-
125 جرام دقيق
طريقة التحضير:
بسكويت فيينا
طريقة التحضير
نقوم بوضع سكر البودرة فى وعاء ونقوم بوضع الزبدة عليه ولكن يجب ان تكون الزبدة لينة بعض الشئ ثم نقوم بخفق الاثنين معا جيدا
عندما يصبح الخليط كريمى نقوم باضافة صفار البيض مع الفانيليا على الخليط ونخفقهم معا جيدا حتى يصبح هش ثم نقوم بوضع الدقيق على الخليط
نقلب المكونات معا جيدا عدة مرات الى ان تختلط كلها مع بعضها وتعطينا عجينة لينة ومتجانسة القوام ثم نقوم بوضع العجين فى كيس الحلوى
نقوم بعمل اشكال من العجينة عل هيئة اصابع او حرف السى او اى شكل ترغبين به فى صينية ملفوفة بورق الزبدة الى ان ننهى الكمية كلها
نقوم بتسخين الفرن جيدا وضبطة على درجة حرارة 180 ونضع به الصينية الى ان ينضج البسكويت لمدة حوالى 12 دقيقة نخرج الصينية
نقوم بوضع البسكويت فى الشوكولا من الاطراف للتزين ويمكن حشوه ويوضع فى طبق التقديم ويقدم باردا مع الشاى او القهوة
طريقة التحضير
نقوم بوضع سكر البودرة فى وعاء ونقوم بوضع الزبدة عليه ولكن يجب ان تكون الزبدة لينة بعض الشئ ثم نقوم بخفق الاثنين معا جيدا
عندما يصبح الخليط كريمى نقوم باضافة صفار البيض مع الفانيليا على الخليط ونخفقهم معا جيدا حتى يصبح هش ثم نقوم بوضع الدقيق على الخليط
نقلب المكونات معا جيدا عدة مرات الى ان تختلط كلها مع بعضها وتعطينا عجينة لينة ومتجانسة القوام ثم نقوم بوضع العجين فى كيس الحلوى
نقوم بعمل اشكال من العجينة عل هيئة اصابع او حرف السى او اى شكل ترغبين به فى صينية ملفوفة بورق الزبدة الى ان ننهى الكمية كلها
نقوم بتسخين الفرن جيدا وضبطة على درجة حرارة 180 ونضع به الصينية الى ان ينضج البسكويت لمدة حوالى 12 دقيقة نخرج الصينية
نقوم بوضع البسكويت فى الشوكولا من الاطراف للتزين ويمكن حشوه ويوضع فى طبق التقديم ويقدم باردا مع الشاى او القهوة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 20 حصة
- التحضير في 6
- مدة الطهي 12
- 1849 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
