المقادير:
-
125 جرام لوز مطحون
-
100 جرام سكر بودرة
-
100 جرام زبدة
-
60 جرام لوز مقشر
-
40 جرام دقيق
-
3 زلال بيض
-
ملعقة كبيرة عسل
-
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
-
رشة ملح
-
زبدة لدهن القوالب
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم اذابة الزبدة على النار فى مقلاة الى ان تتغير لونها ثم ترفع من على النار و يتم تصفيتها جيدا
2 - يتم خلط كل من السكر و الدقيق و اللوز المطحون و الملح فى اناء
3 - يتم خلط كل من زلال البيض و الزبدة المذابة و العسل و خلاصة الفانيليا معا جيدا ثم يتم اضافة هذا الخليط الى خليط الدقيق و اللوز و يتم الخلط جيدا بالخلاط الكهربائى الى ان يكون الخليط ناعما
4 - يحفظ المزيج فى الثلاجة لمدة ساعة الى ان يبرد
5 - يتم وضع المزيج فى قوالب مدهونة بالزبدة و عليها يتم رش القليل من اللوز المبشور و تدخل الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة الى النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم اذابة الزبدة على النار فى مقلاة الى ان تتغير لونها ثم ترفع من على النار و يتم تصفيتها جيدا
2 - يتم خلط كل من السكر و الدقيق و اللوز المطحون و الملح فى اناء
3 - يتم خلط كل من زلال البيض و الزبدة المذابة و العسل و خلاصة الفانيليا معا جيدا ثم يتم اضافة هذا الخليط الى خليط الدقيق و اللوز و يتم الخلط جيدا بالخلاط الكهربائى الى ان يكون الخليط ناعما
4 - يحفظ المزيج فى الثلاجة لمدة ساعة الى ان يبرد
5 - يتم وضع المزيج فى قوالب مدهونة بالزبدة و عليها يتم رش القليل من اللوز المبشور و تدخل الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة الى النضج
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 614 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
