المقادير:
-
250 جرام باستا
-
نصف حبة كوسا مقطعة
-
بروكولي
-
7 حبة فطر
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
نصف ملعقة كبيرة زبدة
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
400 ملليلتر حليب
-
150 جرام جبنة مبشورة
-
400 جرام طماطم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق الباستا و تصفى من الماء
2 - نقوم بتحمير الكوسا و المشروم و البروكلى
3 - نقوم بعمل البشاميل بوضع الزبدة على النار و نشوح بها الدقيق و نضيف اليهم اللبن و نتبله بالملح و الفلفل
4 - نضيف اليها الجبنة و نقلب المكونات معا جيدا
5 - نضيف اليهم الطماطم المقطعة و الخضروات و نقلبهم
6 - نضع الباستا فى الصينية و نضيف اليه الصوص بالخضروات
7 - نضعها فى الفرن لمدة ثلث ساعة
تقدم بالهنا و الشفا