المقادير:
-
المقادير:
-
1 - رقائق سبرينغ رول
-
2 - كرنب مقطع الى شرائح
-
3 - جزرة مبشورة
-
4 - بصل ابيض مقطع الى جوانح
-
5 - بقدونس مفروم
-
6 - بسلة
-
7 - جبنة سايحة
-
8 - زنجبيل بودر
-
9 - كمون و كزبرة
-
10 - فلفل اسود
-
11 - ملح
-
12 - كركم
طريقة التحضير:
1 - نضع الطاسة العميقة على النار و نضيف اليها زيت الزيتون
2 - و نضيف اليهم الكرنب و نضيف اليهم الجزر و البسلة
3 - نقلب المكونات معا جيدا و نضيف اليهم البهارات و نضيف اليهم الملح
4 - نترك المكونات على النار لمدة 6 دقائق
5 - نضيف اليهم البقدونس و الجدبنة و نقلب
6 - نحضر عجينة السبرينج رول و نقوم بحشوها بالخليط و نغلقها بالماء مع الدقيق
7 - نقوم بتحميرها فى الزيت الغزير حتى تحمر
تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا