المقادير:
-
نصف كيلو من الخضار المشكل
-
زيت للطهى
-
بصلة مفرومة فرما ناعما
-
2 فص ثوم مفروم
-
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم و مقطعة الى مكعبات
-
كوب من الماء
-
مقادير الصلصة البيضاء
-
2 كوب من الحليب الخالى من الدسم
-
كوب من الجن الاصفر خفيف الدسم المبشور
-
ربع ملعقة صغيرة من الملح و اخرى من الفلفل الاسود
-
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
-
2 ملعقة كبيرة من النشا
-
2 كوب من الماء
-
مكعب مرق دجاج
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قلبى البصل فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان يصفر
2 - قومى باضافة كل من الثوم و البطاطس الى ما سبق و يتم التقليب لمدة دقيقة الى ان يذبل الخار
3 - يتم اضافة الماء الى الخليط و يترك على النار الهادئة مغطى لمدة 10 دقائق
4 - يتم خلط كل من الحليب و النشا و المرق و الماء و الفلفل الاسود و جوزة الطيب معا خلطا جيدا ثم يتم اضافة الخليط الى الخضار
5 - يتم التقليب ثم يوضع المزيج فى صينية بايركس و عليها يتم رش الجنة
6 - تدخل الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة الى النضج التام
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - قلبى البصل فى الزيت فى مقلاة على النار الى ان يصفر
2 - قومى باضافة كل من الثوم و البطاطس الى ما سبق و يتم التقليب لمدة دقيقة الى ان يذبل الخار
3 - يتم اضافة الماء الى الخليط و يترك على النار الهادئة مغطى لمدة 10 دقائق
4 - يتم خلط كل من الحليب و النشا و المرق و الماء و الفلفل الاسود و جوزة الطيب معا خلطا جيدا ثم يتم اضافة الخليط الى الخضار
5 - يتم التقليب ثم يوضع المزيج فى صينية بايركس و عليها يتم رش الجنة
6 - تدخل الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة الى النضج التام
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1126 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
