المقادير:
-
1 حزمة بقدونس
-
1 حزمة جرجير
-
1 بصلة كبيرة
-
شبت
-
ملح و فلفل
-
شطة
-
2 ملعقة خل
-
2 فص ثوم
-
2 ملعقة زيت
طريقة التحضير:
1 - ستم تقطيع البصل الى شرائح رفيعة
2 - يتم تتبيل البصل بالملح جيدا ثم يتم شطفه بالماء
3 - قومى بتقطيع كل من الجرجير و البقدونس و الشبت و الخس الى قطع صغيرة
4 - يتم خلط جميع المقادير معا خلطا جيدا
5 - يوضع الخليط فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا