المقادير:
-
14 كيلو زبدة غير مملحة
-
1 كوب سكر بودرة
-
ملعقة بشر برتقال
-
بيضة
-
فانيليا
-
214 كوب دقيق
-
112 ملعقة بكنج بودر
-
2 ملعقة صغيرة قرفة
-
1 كوب لوز مطحون
-
سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير:
بسكويت البرتقال والقرفة
الطريقة
اولا نخفق الزبدة مع السكر جيدا ونضيف اليه بشر البرتقال والفانيليا والبيضة ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائى حتى تختلط المكونات
ثانيا نخفق حتى يصبح المزيج كريمى ثم نضيف اللوز والقرفة ونخفق مرة اخرى بواسطة ملعقة خشبية
ثالثا ننخل الدقيق والبكنج بودرونضيفه الى الخليط ونقلب حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة سهل تشكيلها
رابعا نفرد العجين بعد ان نضعه يرتاح فى الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نشكلها باشكال البسكويت اى شكل حسب الرغبة
خامسا نرصه فى صينية الفرن وندخله الفرن لمدة 10 الى 15 دقييقة او حتى يحمر
سادسا يخرج من الفرن ونتركه حتى يبرد ونرش سكر بودرة ثم يقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نخفق الزبدة مع السكر جيدا ونضيف اليه بشر البرتقال والفانيليا والبيضة ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائى حتى تختلط المكونات
ثانيا نخفق حتى يصبح المزيج كريمى ثم نضيف اللوز والقرفة ونخفق مرة اخرى بواسطة ملعقة خشبية
ثالثا ننخل الدقيق والبكنج بودرونضيفه الى الخليط ونقلب حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة سهل تشكيلها
رابعا نفرد العجين بعد ان نضعه يرتاح فى الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نشكلها باشكال البسكويت اى شكل حسب الرغبة
خامسا نرصه فى صينية الفرن وندخله الفرن لمدة 10 الى 15 دقييقة او حتى يحمر
سادسا يخرج من الفرن ونتركه حتى يبرد ونرش سكر بودرة ثم يقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 15
- 738 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
