المقادير:
-
10 شرائح عجينة البيف باسترى
-
جبنة مثلثات
-
زعتر
-
سماق
-
بيض
طريقة التحضير:
1 - نحضر العجينة و نقوم بتقسيمها كل شريحة الى نصفين
2 - نقوم بحشوها بالجبنة و نلفها عليه على هيئة مثلثات
3 - نقوم بخلط الزعتر من السماق
4 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
5 - نضع كل شريحة فى البيض و نقوم بغمسها فى خليط الزعتر
6 - نقليها فى الزيت حتى نحصل على اللون الذهبى
يقدم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا