المقادير:
-
800 جرام بندورة مقطعة الى شرائح
-
علبة فيلية انشوفة مصفى ومفروم ناعم
-
10 حبات زيتون اسود منزوعة البذرة مفرومة خشنأ
-
5 ملاعق طعام جبنة البارميزان مبشورة
-
للتغليف
-
2 بيضة
-
34 ملعقة صغيرة ملح
-
رشة فلفل اسود
-
2 فص ثوم مهروس
-
2 ورقة الميرمية مفرومة ناعما
-
225 مل 1 كوب كريمأ مضاعفة الدسم
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع قطع الطماطم فى القدر واتركية فىا لفرن بشكل مناسب
2- وضعى عليها الأنشوفة والزيتون على الطماطم
3 - قومى بضرب البيض فى قدر مع الفلفل والملح والثوم المجهز والميرمية والكريمأ وصبى على الطماطم
4- وضعى الجبن البارميزان علي الصحن واتركية على النار حتى يتم تسويتها لمدة تلت ساعة فى الفرن المسخن ومجهز مسبقأ ويكون درجة حرارة الفرن 200 درجة ماوية وتقدم ساخنأ وبالف هنا