المقادير:
-
مقادير العجين
-
2 كوب دقيق
-
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
-
ملعقة صغيرة سكر
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ربع كوب زيت نباتي
-
2 ملعقة زيت نباتي لدهن القالب
-
مقادير الحشوة
-
200 جرام جبنة حلوم
-
زعتر اخضر مفروم
-
سمسم
-
حبة البركة
-
صفار بيضة
-
2 ملعقة صغيرة خل
-
2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم عمل العجينة بخلط كل من السكر و الدقيق و الملح و الخميرة معا و يتم الخلط جيدا ثم تتم اضافة الزيت الى المزيج و يخلط جيدا ثم الماء و نخلط الى ان تتكون العجينة ثم يتم وضع الدقيق
2 - يتم وضع العجينة فى اناء مغطى لمدة نصف ساعة حتى تتخمر
3 - يتم تكوير العجينة الى كرات ثم تترك لتتخمر مرة اخرى لمدة نصف ساعة
4 - يتم خلط كل من الزعتر و الجبنة معا ثم يتم حشو الكرات بالحشوة و تكور مرة اخرى
5 - توضع كرات العجينة فى صينية مدهونة بالزيت
6 - يتم خلط كل من الفانيليا و الخل و صفار البيض معا و يتم دهن العجينة به و يرش بالسمسم و حبة البركة
7 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة نصف ساعة
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم عمل العجينة بخلط كل من السكر و الدقيق و الملح و الخميرة معا و يتم الخلط جيدا ثم تتم اضافة الزيت الى المزيج و يخلط جيدا ثم الماء و نخلط الى ان تتكون العجينة ثم يتم وضع الدقيق
2 - يتم وضع العجينة فى اناء مغطى لمدة نصف ساعة حتى تتخمر
3 - يتم تكوير العجينة الى كرات ثم تترك لتتخمر مرة اخرى لمدة نصف ساعة
4 - يتم خلط كل من الزعتر و الجبنة معا ثم يتم حشو الكرات بالحشوة و تكور مرة اخرى
5 - توضع كرات العجينة فى صينية مدهونة بالزيت
6 - يتم خلط كل من الفانيليا و الخل و صفار البيض معا و يتم دهن العجينة به و يرش بالسمسم و حبة البركة
7 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة نصف ساعة
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي صينية
- التحضير في 80 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1549 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
