المقادير:
-
2 علبة تونة مصفاة من زيتها
-
ربع كوب من البقدونس المفروم
-
2 ملعقة كبيرة من البصل المفروم
-
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
ملح فلفل اسود
-
زيت للقلي
-
دقيق ابيض او دقيق و بقسماط
-
بيضة
-
ربع كوب من الكزبرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من التونة و الكزبرة و البقدونس و البصل معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الثوم و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم وضع الخليط فى الخلاط الكهربائى و يخلط جيدا
3 - قومى بتشكيل الخليط الى اصابع الكفتة ثم يتم غمشها فى خليط من البيض و الدقيق ثم فى البقسماط
4 - يتم وشع الكفتة فى الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم يتم تقليبها فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى اكتساب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من التونة و الكزبرة و البقدونس و البصل معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الثوم و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم وضع الخليط فى الخلاط الكهربائى و يخلط جيدا
3 - قومى بتشكيل الخليط الى اصابع الكفتة ثم يتم غمشها فى خليط من البيض و الدقيق ثم فى البقسماط
4 - يتم وشع الكفتة فى الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم يتم تقليبها فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى اكتساب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 1402 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
