المقادير:
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن على النار الى ان يذبل
2 - يتم اضافة الثوم و الجزر الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و الزعتر و بشر الطماطم و عصير الطماطم الى الخليط و يترك المزيج على النار الى ان تتسبك
يتخدم و بالهنا و الشفا