المقادير:
-
1 كوب حليب
-
1 ملعقة كبيرة دقيق
-
12 ملعقة زبدة
طريقة التحضير:
اولا نضع الحليب فى وعاء ونضيف اليه ملعقة الدقيق ونقلبهم جيدا ثم نضع الوعاء على النار
ثانيا نقلب جيدا حتى يختفى الدقيق ويتجانس مع الحليب ونستمر فى التقليب حتى الغليان ونقلب بعد الغليان ايضا حتى نحصل على قوام سميك
ثالثا نرفعه من النار ونضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب تماما
رابعا يمكنك ان تضعى القشطة فى الثلاجة وتحفظيها لمدة اسبوع كامل
ملحوظة هى كالقشطة الجاهزة تماما وتستخدم لكافة انواع الحلويات
بالهنا والشفا
فيديو:
)