المقادير:
-
المقادير ك
-
خبز توست منزوع الأاطراف
-
حشوة من اللحم المفروم المطبوخ والبقدونس والكزبرة
-
البصل والصلصة والتوابل
-
بيض
-
بقسماط
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
1- قومى بفرد التوست جيدا باستخدام فرادة العجين وقومى بوضعة فى الالة المستخدة للفطائر وبعد ذلك قومى بأضافة الحشو حتى يتم غلقها جيدا
2- وبعد ذلك قومى بغمرها فى البيض وبعد ذلك البقسماط
3- ضعيها فى كمية من الزيت المحمى مسبقا واتركيها حتى يتم قليها جيدا وتقدم وتحمر وبالف هنا