المقادير:
-
عدد 1 بطاطس
-
12 ملعقة عصير ليمون
-
2 ملعقة مايونيز
-
رأس ثوم
-
2 كوب ماء
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اولا نقشر البطاطس ونقطعها الى حلقات ونقشر الثوم ونضيفه اليها
ثانيا نضيف الماء ونضعها على النار حتى تستوى البطاطس
ثالثا نصفيها ونحتفظ بماء السلق
رابعا نضعها فى الخلاط ونضيف اليها باقى المقادير وهى المايونيز والليمون والملح
خامسا نضيف ايضا ماء السلق لتحديد الكثافة يعنى اذا احتاجت نضع القليل اولا ثم نحدد اذا كانت تحتاج الى ماء او لا
سادسا توضع فى الثلاجة لمدة يوم كامل قبل الاستخدام