المقادير:
-
50 جرام زبدة غير مملحة
-
175 جرام بسكويت الشوفان
-
بسكويت مكسر قليل الدسم
-
250 جرام جبنة حامضة
-
125 غرام سكر بودرة
-
2 بيضة
-
عصير 2 برتقالة وقشرها
-
عصير ليمونة وقشرها
-
زبيب
طريقة التحضير:
اولا ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت
ثانيا نذوب الزبدة فى وعاء عميق ثم نضع فيها البسكويت المكسر ثم نحشره فى الصينية المدهونة
ثالثا ندخلها الفرن الشغال مسبقا حوالى 10 دقائق
رابعا نخلط جميع المكونات مع بعض وهى الجبنة والسكر البودرة وبشر وعصير البرتقال وبشر وعصير الليمون والزبيب
خامسا نمزج جميع المكونات مع بعضها جيدا ونخفقهم جيدا ثم نضيفها الى البسكويت ونساوى الوجه
سادسا ندخل القالب الى الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة او حتى ينضجنطفئ الفرن ونترك القالب فى الفرن لمدة ساعة حتى يبرد
سابعا بعد ما يبرد ندخله الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الخليط وقبل التقديم نزينه ببشر برتقال وبشر ليمون مقطع شرائح
بالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة