المقادير:
-
2 كوب زبدة غير مملحة
-
412 كوب دقيق
-
2 ملعقة صغيرة فانيليا
-
150 غرام سكر ناعم
-
4 صفار بيض
-
4 كوب فستق مطحون
-
400 غرام حليب مكثف
طريقة التحضير:
طريقة عمل بسكويت الفستق الحلبى
اولا فى وعاء عميق نمزج الزبدة مع الدقيق ونفركهم جيدا باطراف الاصابع ثم نعمل حفرة فى النصف ونضع فيها السكر وصفارالبيض والفانيلا
ثانيا نمزج المكونات جيدا مع بعض بواسطة اليد حتى تندمج وحتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ونكورها على شكل كرة كبيرة
ثالثا نضع الفستق المطحون فى بول عميق ونضيف اليه الحليب المكثف المحلى ونخلطهم جيدا مع بعض
رابعا ونمزج خليط الفستق مع العجينة السابقة جيدا حتى تتداخل بها جيدا ثم نضعها فى وعاء ونضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
خامسا نخرجها ونفردها بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق ثم نقطعها بالقطاعة اى شكل حسب الرغبة ثم نرصها فى صينية الفرن وندخلها الفرن ويكون ساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 الى 12 دقيقة او حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ونزينها بالفستق المجروش ثم نقدمها
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء عميق نمزج الزبدة مع الدقيق ونفركهم جيدا باطراف الاصابع ثم نعمل حفرة فى النصف ونضع فيها السكر وصفارالبيض والفانيلا
ثانيا نمزج المكونات جيدا مع بعض بواسطة اليد حتى تندمج وحتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ونكورها على شكل كرة كبيرة
ثالثا نضع الفستق المطحون فى بول عميق ونضيف اليه الحليب المكثف المحلى ونخلطهم جيدا مع بعض
رابعا ونمزج خليط الفستق مع العجينة السابقة جيدا حتى تتداخل بها جيدا ثم نضعها فى وعاء ونضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
خامسا نخرجها ونفردها بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق ثم نقطعها بالقطاعة اى شكل حسب الرغبة ثم نرصها فى صينية الفرن وندخلها الفرن ويكون ساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 الى 12 دقيقة او حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ونزينها بالفستق المجروش ثم نقدمها
بالهنا والشفا
فيديو:
التضميين فى هذا الفيديو لا يعمل
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 10
- 1331 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
