المقادير:
-
عدد 2 بيضة
-
1 ملعقة ماستردا
-
2 ملعقة خل او ليمون
-
112 كوب زيت
-
عدد 1 فص ثوم مهروس
-
مقدار ملح وفلفل اسمر
-
12 ثمرة صغيرة بطاطس مسلوقة
طريقة التحضير:
طريقة عمل صلصة المايونيز بالثوم
اولا نقوم بخفق البيض ونضيف اليه الملح والفلفل الاسود والخل والمستردا بالمضرب الكهربائى جيدا
ثانيا نضيف البطاطس المسلوقة ونستمر فى الخفق
ثالثا نصب الزيت على الخليط سرسوب رفيع خالص وباليد الاخرى نضرب بالمضرب الكهربائى فى اتجاه واحد ونستمر فى الضرب حتى يغلظ القوام وتتقل
رابعا توضع فى الثلاجة حين الاستخدام
ملحوظة تستخدم البطاطس المسلوقة لتقليل كمية الزيت المستخدمة
اولا نقوم بخفق البيض ونضيف اليه الملح والفلفل الاسود والخل والمستردا بالمضرب الكهربائى جيدا
ثانيا نضيف البطاطس المسلوقة ونستمر فى الخفق
ثالثا نصب الزيت على الخليط سرسوب رفيع خالص وباليد الاخرى نضرب بالمضرب الكهربائى فى اتجاه واحد ونستمر فى الضرب حتى يغلظ القوام وتتقل
رابعا توضع فى الثلاجة حين الاستخدام
ملحوظة تستخدم البطاطس المسلوقة لتقليل كمية الزيت المستخدمة
فيديو:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 0
- 2722 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
