المقادير:
-
400 جرام عصيرمانجو ثقيل
-
400 مل لبن جوز هند
-
150 جرام سكر
-
100 مل ماء
-
40 جرام جيلاتين
-
100 ملى ماء
-
250 جرام كريمة مخفوقة
-
صوص مانجو
طريقة التحضير:
طريقة عمل بودنج المانجو
اولا نضع عصير المانجو فى وعاء ونضيف اليه لبن جوز الهند والسكر ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا نضع الماء على النار وعندما تسخن نضع الجيلاتين ونقلبهم حتى تذوب تماما
ثالثا نصفيها ونضيفها على خليط المانجو ونقلبهم جيدا ثم نضيف الكريمة النباتى ونخفق باستمرار حتى تتجانس المكونات مع بعضها
رابعا نصب الخليط فى قالب سليكون او فى كاسات او اى شئ ونضعه فى الفريزر لمدة يوم كامل او اقل حاجة 6 ساعات حتى يتماسك
صوص المانجو
خامسا نضع على النار عصير مانجو وشربات ونذوب 2 ملعقة من النشا فى قليل من الماء ونضيفه الى المزيج على النار ونقلب حتى يتماسك ويصبخ سميكا
سادسا نخرج البودنج ونقلبه ونصب فوقه صوص المانجو ونزينها باى شئ اخر حسب الرغبة
سابعا نقطعها ونقدمها
بالهنا والشفا
اولا نضع عصير المانجو فى وعاء ونضيف اليه لبن جوز الهند والسكر ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا نضع الماء على النار وعندما تسخن نضع الجيلاتين ونقلبهم حتى تذوب تماما
ثالثا نصفيها ونضيفها على خليط المانجو ونقلبهم جيدا ثم نضيف الكريمة النباتى ونخفق باستمرار حتى تتجانس المكونات مع بعضها
رابعا نصب الخليط فى قالب سليكون او فى كاسات او اى شئ ونضعه فى الفريزر لمدة يوم كامل او اقل حاجة 6 ساعات حتى يتماسك
صوص المانجو
خامسا نضع على النار عصير مانجو وشربات ونذوب 2 ملعقة من النشا فى قليل من الماء ونضيفه الى المزيج على النار ونقلب حتى يتماسك ويصبخ سميكا
سادسا نخرج البودنج ونقلبه ونصب فوقه صوص المانجو ونزينها باى شئ اخر حسب الرغبة
سابعا نقطعها ونقدمها
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 1643 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
