المقادير:
-
1 كيلو لحم مفروم
-
بصلة مفرومة ومعصورة من الماء
-
ملح
-
فلفل اسمر
-
بقدونس مفرو
طريقة التحضير:
طريقة عمل كفتة مشوية فى الفرن
اولا نضع كل المكونات مع بعض يعنى اللحم والبصل والبقدونس والملح والفلفل الاسمر مع بعضهم
ثانيا نعجنها فى بعض او نقلبها جيدا
ثالثا نصبعها عن طريق ملعقة او قلم على شكل اصابع طويلة ونضعها فى صينية الفرن
رابعا نضعها تحت الشواية فى الفرن ونلقبها على الجانب الاخر حتى تتحمر
خامسا نخرجها من الفرن لانها لا تاخذ وقت كبير فى الفرن وحتى تظل طرية
سادسا نرفعها من الصينية حتى لا تتشرب الدهون ونولع قطعة فحم ونضعها فى الوسط ونطفيها بملعقة من الزيت الساخن ونغطيها
بالهنا والشفا
اولا نضع كل المكونات مع بعض يعنى اللحم والبصل والبقدونس والملح والفلفل الاسمر مع بعضهم
ثانيا نعجنها فى بعض او نقلبها جيدا
ثالثا نصبعها عن طريق ملعقة او قلم على شكل اصابع طويلة ونضعها فى صينية الفرن
رابعا نضعها تحت الشواية فى الفرن ونلقبها على الجانب الاخر حتى تتحمر
خامسا نخرجها من الفرن لانها لا تاخذ وقت كبير فى الفرن وحتى تظل طرية
سادسا نرفعها من الصينية حتى لا تتشرب الدهون ونولع قطعة فحم ونضعها فى الوسط ونطفيها بملعقة من الزيت الساخن ونغطيها
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 15
- 1300 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
