المقادير:
-
34 كوب ماء
-
3 ملاعق نشا
-
ليمون
-
3 ملاعق زيت زيتون
-
5 فصوص ثوم مهروس
طريقة التحضير:
اولا نذوب النشا فى الماء ونضعه على النار ونقلب جيدا حتى يصبح سميكا
ثانيا نضع فى الخلاط الثوم المفروم والليمون والنشا بعد ان نرفعه من النار ويصبح مثل المهلبية ونخلطهم جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعض
ثالثا نضيف اليهم زيت الزيتون بالتدريج مع الخفق حتى تمتزج جميع المكونات
رابعا نصب الخليط فى طبق اتلقديم ويزين ثم يقدم مع الماكولات المشوية او الشيبسى او اى شئ كرسبى
بالهنا والشفا