المقادير:
-
1 كوب زبدة
-
34 كوب سكر
-
214 كوب دقيق
-
عدد 1 بيضة
-
نصف ملعقة صغيرة بودر
-
3 ملاعق صغيرة قرفة
-
مقدار شوكولاتة بيضاء
-
ملعقة كبيرة لبن مكثف محلى
طريقة التحضير:
طريقة عمل بسكويت القرفة
اولا نقوم بدعك الزبدة مع السكر الى ان يصبح لونها كريمى
ثانيا نضع الفانيليا الى البيض ونخفقهم جيدا ونضيفهم للخليط السابق الزبد والسكر ونضربهم حتى يتجانسوا
ثالثا نقوم بوضع البودر والقرفة على الدقيق ونقلبهم ونضيفهم للخليط السابق ونقلبهم كويس حتى تكون عجينة متماسكة وغير ملتصقة
رابعا نقوم بفرد العجينة وتشكيلها بالقطاعة على شكل وردات او اى شكل اخر
خامسا نضعها فى صينية عليها ورق زبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى تنضج
حشو الشوكولاتة البيضا
عليكى بتقطيع الشوكولاتة الى قطع صغيرة ونضع عليها اللبن المكثف ونضعها فى حمام مائى على نار هادئة حتى تسيح
نرفعها من النار ونتركها حتى تبرد والبسكويت ايضا يكون بارد
نبدا نحشى كل اثنان فى بعض يعنى نلصقهم
اولا نقوم بدعك الزبدة مع السكر الى ان يصبح لونها كريمى
ثانيا نضع الفانيليا الى البيض ونخفقهم جيدا ونضيفهم للخليط السابق الزبد والسكر ونضربهم حتى يتجانسوا
ثالثا نقوم بوضع البودر والقرفة على الدقيق ونقلبهم ونضيفهم للخليط السابق ونقلبهم كويس حتى تكون عجينة متماسكة وغير ملتصقة
رابعا نقوم بفرد العجينة وتشكيلها بالقطاعة على شكل وردات او اى شكل اخر
خامسا نضعها فى صينية عليها ورق زبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى تنضج
حشو الشوكولاتة البيضا
عليكى بتقطيع الشوكولاتة الى قطع صغيرة ونضع عليها اللبن المكثف ونضعها فى حمام مائى على نار هادئة حتى تسيح
نرفعها من النار ونتركها حتى تبرد والبسكويت ايضا يكون بارد
نبدا نحشى كل اثنان فى بعض يعنى نلصقهم
فيديو:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 25
- 2036 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
