المقادير:
-
2 كوب حليب
-
4 صفار بيض
-
1 كوب سكر
-
ملعقة صغيرة فانيلا
-
2 ملعقة كبيرة سحلب
-
6 الواح شوكولاتة الداكنة
طريقة التحضير:
طريقة عمل بودنج السحلب بالشوكولاتة
اولا نغلى الحليب على النار
ثانيا فى وعاء عميق نخفق البيض مع السكر بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط كريمى وهشا
ثالثا نضيف السحلب الى الخليط الى ان يمتزج بالمكونات وتصبح المكونات متجانسة
رابعا نضع نصف مقدار الحليب الساخن الى الخليط ونضعه على النار ونقلب جيدا وبالتدريج نضيف باقى الحليب مع الخفق او التقليب
خامسا نضيف الشوكولاتة الى المزيج ونقلب حتى تذوب ونستمر فى التقليب حتى يتجانس الخليط ويصبح سميكا
سادسا نصب الخليط فى كاسات التقديم ونزينه بقطع الفراولة او باى نوع فاكهة
سابعا ندخله الثلاجة حين التقديم ثم يقدم باردا
بالهنا والشفا
اولا نغلى الحليب على النار
ثانيا فى وعاء عميق نخفق البيض مع السكر بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط كريمى وهشا
ثالثا نضيف السحلب الى الخليط الى ان يمتزج بالمكونات وتصبح المكونات متجانسة
رابعا نضع نصف مقدار الحليب الساخن الى الخليط ونضعه على النار ونقلب جيدا وبالتدريج نضيف باقى الحليب مع الخفق او التقليب
خامسا نضيف الشوكولاتة الى المزيج ونقلب حتى تذوب ونستمر فى التقليب حتى يتجانس الخليط ويصبح سميكا
سادسا نصب الخليط فى كاسات التقديم ونزينه بقطع الفراولة او باى نوع فاكهة
سابعا ندخله الثلاجة حين التقديم ثم يقدم باردا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 1379 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
