المقادير:
-
125 جرام شوكولا سوداء
-
نصف كوب زبدة طرية
-
نصف كوب سكر بني مضغوط
-
ربع كوب سكر أبيض
-
كوب دقيق
-
ثلث كوب بودرة الكاكاو
-
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة و نصف صغيرة خلاصة الفانيلا
-
بيضة
-
2 كوب حبيبات الشوكولا
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتذويب الشيكولاتة فى حمام مائى حتى تسيح
2 - نقوم بنخل الدقيق مع الكاكاو و نضيف اليهم بيكربونات الصودا و الملح و نمزجهم معا
3 - نقوم بخلط الزبدة مع السكر و الشيكولاتة السائحة
4 - نضيف اليهم البيبض و الفانيليا و نقلبهم جيدا معا
5 - نضيفهم الى خليط الدقيق و نمزج المكونات جميعا معا
6 - نضيف اليهم حبيبات الشيكولاتة و نقلبهم معا جيدا
7 - نحضر صينية مفروشة بورق الزبدة و نقوم بالمعلقة بتوزيه العجين عليها
ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة لا تقل عن الربع ساعة
يقدم بالهنا و الشفا