المقادير:
-
كيلو خوخ
-
12 لتر ماء
-
14 كيلو سكر
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نضع السكر والماء ونقلبهم على النار حتى يذوب السكر تماما ونتركهم على النار حتى يغلوا مثل الشربات
ثانيا نحضر علبة زجاج بغطاء ونغسلها وننشفها جيدا
ثالثا نغسل الخوخ وننشفه ونزيل النواه ثم نضع الخوخ فى العلبة وبعد ان يغلى الشراب نصبه فوقه ونغلقها جيدا
رابعا نضع العلبة او البرطمان فى معقم ونتركه حتى يغلى لمدة 25 دقيقة
خامسا نتركه حتى يبرد تماما ثم نضعه فى الثلاجة حين الاستخدام
ملحوظة يمكنك استخدام الخوخ بالنواه او لا شئ اختيارى