المقادير:
-
2 كوب جوز هند
-
2 كوب سكر
-
5 ملاعق كبيرة دقيق
-
مقدار فانيليا
-
ملعقة صغيرة بودر
-
عدد 1 بيضة
-
2 كوب زيت
-
5 ملاعق حليب جاف
-
1 كوب ماء
-
1 كوب سيرب
-
34 كوب حليب جاف
-
12 كوب ماء
-
14 كوب سكر
-
3 ملاعق كاكاو
-
4 ملاعق زبدة
-
مقدارفانيليا
طريقة التحضير:
اولا نقوم بخفق البيضة ثم نضيف لها السكر والفانيليا والزيت
ثانيا نضع على الدقيق البودر وجوز الهند والحليب الجاف ونضيفهم للخليط السابق ونقلبهم كويس حتى يتجانسوا
ثالثا نضع الخليط هذا فى البايركس او الصينية
الشوكولاتة
نضع الزبدة مع الكاكاو على النار ونضبف الفانيليا والحليب الجاف حتى يمتزجوا على نار هادئة ويصبح الخليط مثل الشوكولاتة السايلة
السيرب او الشربات
نضع على النار السكر والماء والليمون
يوضع البايركس فى الفرن حتى ينضج
بعد ما يخرج من الفرن نصب الشربات ثم الشوكولاتة السائلة