المقادير:
-
عدد 4 بيض
-
1 كوب سكر ناعم
-
2 كوب دقيق
-
2 كيس فانيليا
-
كيس بكنج بودر
-
2 ملعقة كبيرة سمن بلدى
-
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
مقدار بشر برتقالة
-
مقدار عصير برتقالة
-
مقدار زبيب
طريقة التحضير:
اولا نضرب السمن والزيت ومعا ونضيف اليهم السكر ونخلطهم كويس
ثانيا نضيف الفانيليا للبيض ونخفقهم جيدا
ثالثا نضيف خليط البيض الى خليط السمن والسكر ونمزجهم جيدا ونضع عليهم بشر برتقال وعصير برتقال ايضا
رابعا نضع بكنج بودر للدقيق ونمزجهم ونضيفهم الى الخليط السابق
خامسا ندهن صينية بالزبدة ونرش دقيق عليها ونصب الخليط فيها
سادسا توضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن شغال مسبقا لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى تنضج