المقادير:
-
2 بقلة مورقة
-
5 خيار حجم وسط مقطع
-
4 طماطم متوسط الحجم مقطعة
-
نصف راس خس مقطع
-
واحد فص من الثوم المهروس
-
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
-
ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
-
ملعقة واحدة صعيرة نعناع يابس
-
ملعقة واحدة صغيرة سماق
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- قومى بأضافة البقلة والخيار المجهز وااوراق الخس اللذيذة المقطعة والطماطم المجهزة فى قدر عميق الحجم
2- وفى اناء اخر متوسط الحجم قومى بخلط الثوم المجهز وعصير الحامض والنعنع اليابس والتوابل وكمية من الملح
3- وقومى بوضع الصلصة المجهزة على الخضار وامزجيهم جيدا مع المقادير باكملها حتى تقدم وبالف هنا