المقادير:
-
2 حبة موز مقطع
-
12 كوب حليب مكثف ومحلى
-
1 كوب كريمة مكثفة
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
ملعقة صغيرة مركز الموز
-
250 غرام سكر
طريقة التحضير:
اولا افى وعاء على النار نضع الكريمة المكثفة وعليها السكر ونقلب جيدا على النار لمدة من 3 الى 5 دقائق حتى يذوب السكر تماما
ثانيا فى الخلاط نضع الموز والحليب المكثف المحلى ونخفق ثم نضيف اليهم الكريمة والسكر ونضع ايضا مركز الموز والفانيليا ونخلطهم مع بعض فى الخلاط الكهربائى
ثالثا بعد ان يصبخ خليط متجانس مع بعض نصبه فى برطمان او علبة بلاستيك ونغطيها ونحكم غلقها
رابعا نضعها فى الثلاجة لمدة 6 ساعات ونقلب كل ساعة ثم نخرجها من الثلاجة
خامسا نضعها فى كاسات التقديم بواسطة بول الايس كريم ونزينه بصوص الشوكولاتة او بالمكسرات ثم بقدم
بالهنا والشفا