المقادير:
-
100 جرام من البازلاء المسلوقة و المصفاة
-
100 جرام من الدقيق
-
100 جرام من الجبن الفيتا المقطعة الى مكعبات صغيرة فى الحجم
-
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
-
بيضة
-
150 مللى من الحليب
-
2 بصل اخضر مقطع
-
ملح فلفل اسود
-
زيت للقلى
-
2 ملعقة كبيرة من الاعشاب المشكلة مقطعة مثل النعناع البقدونس الريحان
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من البيكنج بودر و الدقيق و الحليب و البيض معا خلطا جيدا فى طبق
2 - يتم عجن الخليط بالعجانة الكهربائية الى ان تتكون العجينة المناسبة
3 - يتم اضافة كل من البسلة و الاعشاب المختلفة الى ما سبق
4 - قومى باضافة البصل الاخضر و الملح و الفلفل الاسود الى المزيج و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اخذ من الهجينة مقدار ملعقة كبيرة و توضع فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار و يتم قليها لمدة 3 دقائق مع تقليبها على جميع جهاتها
6 - يتم تكرار الخطوة السابقة الى ان تنتهى من الكمية
7 - يوضع فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من البيكنج بودر و الدقيق و الحليب و البيض معا خلطا جيدا فى طبق
2 - يتم عجن الخليط بالعجانة الكهربائية الى ان تتكون العجينة المناسبة
3 - يتم اضافة كل من البسلة و الاعشاب المختلفة الى ما سبق
4 - قومى باضافة البصل الاخضر و الملح و الفلفل الاسود الى المزيج و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اخذ من الهجينة مقدار ملعقة كبيرة و توضع فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار و يتم قليها لمدة 3 دقائق مع تقليبها على جميع جهاتها
6 - يتم تكرار الخطوة السابقة الى ان تنتهى من الكمية
7 - يوضع فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 647 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
