المقادير:
-
1 ارنب مقطع الى 8 قطع
-
فصان ثوم
-
¼ كيلو بصل صغير
-
4 ملعقة كبيرة زبده
-
2 مكعبات مرق الدجاج
-
ملعقة صغيرة زعتر
-
ملعقة كبيرة خردل
-
ملعقة كبيرة دقيق
-
لبن
-
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
ارفعى قدر الطعام على النار وضعى به مقدار من الزبد وحمرى به البصل حتى يذبل ويتغير لونه واضيفى الثوم
**اغمسى قطع الارانب فى الدقيق وتبليها بالملح والفلفل الاسود جيدا ثم اضيفيها الى البصل والثوم
** اضيفى اليها كوبان من المرقة اضيفى التوابل بانواعها وقلبيهم مع بعضهم جيدا لدقائق
**اتركى القدر على نار هادئة حتى تمام النضج واخرجى قطع الارنب من الصلصة واضيفى اللبن وصلصة الطماطم الى باقى المكونات مع التقليب
** اخيرا اغسلى الارز جيدا بالماء وضعيه فى المرق واتركيه على نار هادئة حتى تمام النضج
** ضعى فى طبق التقديم الارانب وفوقها الصوص والارز وقدميها ساخنة
وبالهنا والشفا
**اغمسى قطع الارانب فى الدقيق وتبليها بالملح والفلفل الاسود جيدا ثم اضيفيها الى البصل والثوم
** اضيفى اليها كوبان من المرقة اضيفى التوابل بانواعها وقلبيهم مع بعضهم جيدا لدقائق
**اتركى القدر على نار هادئة حتى تمام النضج واخرجى قطع الارنب من الصلصة واضيفى اللبن وصلصة الطماطم الى باقى المكونات مع التقليب
** اخيرا اغسلى الارز جيدا بالماء وضعيه فى المرق واتركيه على نار هادئة حتى تمام النضج
** ضعى فى طبق التقديم الارانب وفوقها الصوص والارز وقدميها ساخنة
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 60
- 872 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
