المقادير:
-
250 جرام سكر
-
12 كوب ماء
-
عصير ليمونة
-
بشر ليمونة
-
شرائح اناناس مقطعة
-
2 حبة مانجو مقطعة
-
1 كوب كريمة مكثفة
-
14 كوب حليب مكثف
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نضع الكريمة المكثفة مع السكر ونقلبهم جيدا مع بعض لمدة 3 دقائق او حتى يذوب السكر تماما
ثانيا نضع فى الخلاط الكهربائى المانجو المقطعة وشرائح الاناناس ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الحليب المكثف ونخلط
ثالثا نضيف مزيج الكريمة والسكر الى الخليط فى الخلاط ونضيف ايضا الماء وعصير الليمون وبشر الليمون ونخلطهم جيدا مع بعض حتى تندمج المكونات مع بعضها
رابعا نصب الخليط كله فى برطمان او علبة بلاستيك ونغطيها وندخلها الفريزر لمدة 6 ساعات على الاقل ونقلبهم بين الحين والاخر
خامسا يخرج من الفريزر ونخرجه بواسطة بول الايس كريم ونضعه فى كاسات التقديم ونزينه بصوص المانجو ويقدم
بالهنا والشفا