المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
كوب الا ربع زبدة
-
صفار بيضة
-
ملح وفلفل
-
ربع كوب حليب
-
مقادير الحشو
-
4 م مايونيز
-
ملعقة صغيرة الا ربع كارى
-
علبة تونة كبيرة مصفاة
-
نصف ملعقة من العقدة الصفراء
-
م بصل اخضر
-
2 م كزبرة مفرومة
طريقة التحضير:
**** احفظيها بالثلاجة لمدة ساعة تقريبا حتى تتماسك اكثر ثم رشى سطح مستزى بمقدار قليل من الدقيق وافردى عليها العجين حتى يصبح سمكه قليلا
**** قطعى العجين باستخدام القطاعة الى كرات صغيرة فى الحجم وضعيها فى قوالب التورتة الصغيرة واصنعى ثقوب صغيرة بها باستخدام الشوكة
****اخبزى القوالب فى فرن معدة من قبل على حرارة متوسطة حتى يتغير لونها اللى اللون الذهبى قليلا ثم اخرجيها من الفرن وحضرى حشو التونة
****قومى بخلط التونة المصفاة مع المايونيز فى طبق عميق جانبى واضيفى اليهم البصل الاخضر والكارى والكزبرة والفلفل والعقدة الصفراء وقلبى المكونات مع بعضها جيدا
****وزعى الخليط على قوالب التورتة وزينى كل قالب باوراق البقدونس الطازجة
وبالهنا والشفا
يمكنك تزيينها حسب رغبتك وذوقك لتحصلى على شكل التورتة المفضل لديك