المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كوب طحينة
-
2 - 3 ملاعق كبيرة لبن
-
3 - نصف فنجان قهوة عصير من الليمون
-
4 - نصف ملعقة صغيرة ملح
-
5 - فنجان قهوة زيت زيتون
-
6 - ربع فنجان ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع البقدونس الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - يتم عمل الصلصة بخلط كل من الماء و الطحينة معا خلطا جيدا
3 - يتم اضافة عصير الليمون الى ما سبق ثم يتم اضافة اللبن و يتم التقليب جيدا
4 - قومى باضافة زيت الزيتون الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يتم وضع الخليط مع البقدونس و يتم التقليب جيدا
6 - يوضع الخليط فى طبق التقديم و يرش بالزيت
يقدم و بالهنا و الشفا