المقادير:
-
12 كوب جوز الهند مبروش
-
12 كوب سكر
-
1 بيضة
-
1 ملعقة صغيرة هيل
طريقة التحضير:
1 فى قدر قومى بضرب البيض جيدا وضيفى الية السكر والهيل عليها وقومى بتقليب المزيج جيدا مع بعضة حتى يتم تماسكهم جيدا
2- وضيفى اليهم برش جوز الهند الى المزيج البيض وامزجيهم جيدا حتى تحصلين على عجين متماسك
3- قومى بصنع كرات متوسطة الحجم من العجين وقومى بالضغط عليها ببطء بواسطة يدك حتى تحصلين على قرص صغير
4- وزعى اقراص فى الصينية واتركيها فى الفرن لمدة 10 دقائق او اقل مع المتابعة فى خبزها
5- قومى بخروج الصينية من الفرم وضعيها حتى تبرد لفترة وضعيها فى صحن التقديم وتقدم وبالف هنا